Calamares Fritos

Calamares Fritos

Ingredientes:

Calamares Limpios;

Limón;

Sal;

Pimienta;

Harina;

Aceite Vegetal;

Preparación:

En un bol poner los calamares ya limpios,(cortados en aros y lavados),agregar la cascara del limón,sal y pimienta al gusto y mezclar bien. En una sartén agregar el aceite y poner a fuego medio-alto, mientras se calienta el aceite poner en otro bol un poco de harina con sal y pimienta y después de mezclar la con estos últimos 2 ingredientes pues ir pasando las piezas de calamar por la mezcla de harina e ir agregando a la sartén con el aceite ya caliente. Freír aproximadamente por 2 minutos,colocar en un plato con papel para que absorba el aceite en exceso y luego servir caliente.

Tips: Pueden agregar limón apaga servir y sal si así lo prefieren.

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